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自然の恵みをうけ品質にこだわり続けて創業二百六十余年。伝統の酒造りの心と技が時を超えて感動を現代に伝えます。モンドセレクション５年連続金賞受賞。清水酒造株式会社の公式ホームページ。

蔵のある地域

Area with a built

　清水酒造は徳川九代将軍家重の時代、宝暦年間（１７５１年）の創業、県内では最も古い歴史をもつ蔵で初代藤八郎が現在の相模原市緑区相原で酒造りを始めたと伝えられています。

　後五代目定一郎の時代に、より良質な水を求め現在の緑区中野に移り、昭和２９年（１９５４年）七代目太重の時代に法人化、後に八代目となる巖にちなみ『巖乃泉』を銘柄にする。

九代目太郎（現当主）の頃より大吟醸、大吟醸純米酒などの特定名称酒に力を入れモンドセレクション５年連続金賞受賞１９９６〜２０００年など国内外の公的機関による品評会での受賞や、推奨品認定を多数受けております。